Кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, поскольку сегодня практически любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться довольно калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Кроме того, итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого их рецепты — важная часть самой Италии.